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コンドロイチンとプロテオグリガン

たんぱく質にグルコサミノグリガンと言う多糖が結合した分子群がプロテオグリガンです。プロテオグリガンは、グルコサミノグルガンの部分とたんぱく質の部分を介し、色々なたんぱく質と結合し、そして、大きな、細胞を覆う分子複合体を作っています。グルコサミノグルガンとは、ヒアルロン酸、ペパラン硫酸、コンドロイチン硫酸、などに分けられます。それぞれが、違った役割を持っています。化粧品や、サプリメントによく使われているヒアルロン酸、コンドロイチン硫酸は、細胞と細胞の間を埋める、細胞外基質として、とても重要な働きをしてます。プロテオグリガンは、神経組織に、たくさん含まれています。プロテオグリガンは、神経細胞の発達にとても大切な働きをしています。プリテオグりガンは、ムコ多糖蛋白複合体とも呼ばれ、関節の伸縮を可能にする為に、関節の動きに合わせて、水分を押し出す、吸収する、と言った働きをしています。

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